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「リンネル」掲載商品 しっとりかつ濃厚新食感 トンカ豆使用チーズケーキ
¥3,800 税込
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雑誌 「リンネル」で紹介されましたお酒に合わせるチーズケーキ!!
絹の様に滑らかな食感かつしっとりと食べ応えのある濃厚チーズケーキ
トンカビーンズはクマルというマメ科の樹木になる黒い種子の事で『トンカビーンズ』または『トンカ豆』と呼ばれています。
クマルの木や葉には香りが殆ど無く、種子であるトンカ豆を乾燥させて香りを抽出します。香りの芳香成分のほとんどは『クマリン』で「桜の葉」や「アーモンドの核・杏仁」「ベルガモット」に含まれています。なので「桜餅」や「杏仁豆腐」のような甘い香り、そしてパウダリーで高級感のある香りが特徴です。
当店でも大人気!!
テイクアウトされるお客さま続出中です。
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こちらの商品は冷凍しクール宅急便で配送致しますので到着後、冷蔵庫で自然解凍してから
お召し上がり下さい。
1商品づつ手作りの為お時間を頂く場合もございます。
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原材料名
乳製品、鶏卵、砂糖、ホワイトチョコレート、バニラビーンズ、コーンスターチ、トンカ豆
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¥3,800 税込
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